Costo de alimentos duplica el poder adquisitivo de los guanajuatenses

El escenario económico para las familias se muestra adverso al momento de cubrir las necesidades básicas en el hogar. En los últimos 9 años el poder adquisitivo del ingreso laboral de los guanajuatenses mostró una caída considerable que refleja las menores oportunidades de adquirir una canasta básica con el salario percibido.

Dicho poder adquisitivo en el estado cayó 6.9 por ciento respecto a la inflación, no obstante, la baja es aún más considerable si se mide respecto al precio de los alimentos siendo de hasta un 27 por ciento, tan solo en Guanajuato.

Lo anterior se desprende del reporte del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) “La evolución del ingreso laboral y del índice de tendencia laboral de la pobreza” correspondiente al segundo trimestre de 2014.

El Coneval advierte que la caída en el poder adquisitivo de las familias deriva de la crisis económica de 2008-2009, de la cual no ha podido recuperarse; de esta manera, tanto la inflación como el alza en el precio de los alimentos han sido mayores que el incremento de los ingresos laborales de las familias.

Fuente: Coneval

Mientras en el primer trimestre de 2005 el ingreso laboral per cápita en Guanajuato era de mil 230.25 pesos, para el segundo trimestre de 2014, la cifra creció a mil 664.53 pesos, lo que arroja un incremento de 434.28 pesos en los últimos 9 años.

Sin embargo se observa un contraste al momento de evaluar el poder adquisitivo del ingreso laboral respecto al comportamiento de la inflación y el valor de la canasta básica.

En el primer trimestre de 2005 (año en el que empieza el INEGI a evaluar la ocupación laboral) el poder adquisitivo respecto a la inflación era de mil 534.58 pesos; para el segundo trimestre de 2014, éste disminuyó a mil 435.12 pesos.

Escenario similar se observa en el poder adquisitivo respecto al valor de la canasta básica. En 2005, la cifra fue de mil 722.18 pesos, pero para el periodo abril-junio de 2014 bajó a mil 355.71 pesos.

Gasto mensual en alimentos básicos

Para adquirir los productos que integran la canasta básica alimentaria, los mexicanos tenemos que gastar mensualmente en promedio mil 225.16 pesos por persona, esto en zonas urbanas, considerando el consumo por día y precio, de acuerdo con la medición a junio de este año.

Esta cifra es 66.2 por ciento mayor que el gasto que los mexicanos erogábamos al momento de adquirir una canasta básica alimentaria en igual mes pero de 2005. Es decir, que en los últimos 10 años, el valor de la canasta básica en zonas urbanas se incrementó en 488.37 pesos.

La canasta básica se encuentra integrada por productos tales como tortillas, arroz, trigo, carnes, pescado, leche, quesos, huevos, verduras, leguminosas, frutas, azúcar y bebidas. Es importante resaltar el cambio en el consumo de alimentos promedio de las personas, el cual se ha modificado al paso de los años en respuesta al escenario social y poder adquisitivo de las personas. De acuerdo con el Coneval, éste se mantiene en mil 592.5 gramos por día.

Evolución de la tendencia laboral

El comportamiento del poder adquisitivo del ingreso laboral explica en parte la evolución del Índice de Tendencia Laboral de la Pobreza (ITLP-IS), la cual incorpora información de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) sobre los ingresos laborales.

Fuente: Coneval

Durante los cuatro años previos a la crisis económica 2008-2009, el Índice de Guanajuato se mantuvo en niveles menores a 1 punto, por debajo del promedio nacional, lo cual advierte sobre un manejo estable de la ocupación laboral y su relación con los niveles de pobreza.

No obstante, a partir del año 2010 se observaron altibajos hasta lograr un máximo en el segundo trimestre de 2013 que ascendió a 1.03, superior al promedio nacional de 1.05, lo que refleja un escenario crítico.

Al segundo trimestre de 2014, la tendencia del Índice se ubicó en 0.94 para el caso de Guanajuato manteniendo un nivel por debajo de la media nacional que en igual periodo fue de 1.07 puntos. Se prevé una mejora aún con advertencias por el comportamiento de la economía nacional.